Sytuacja
Polskie delikatesy supermarketów — Biedronka, Lidl PL, Carrefour, Auchan, Kaufland, Żabka — operują 5-8 stacji (sushi, sałatki, delikatesy, bento, piekarnia, rotyseria). 50-150 GN/dzień.
Konfiguracja
Komora: standardowa 750 × 1000 × 1900 mm + kosz. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: Standardowy 6 / Ciężki 9 / Reset alergenu (owoce morza) / Halal.
ROI
- 2 pracowników → 0.5 = ~190K zł/rok
- Zwrot: ~9 miesięcy