Sytuacja
Polskie hotele 5/6* — Bristol, Raffles Europejski, Sofitel Warsaw Victoria, InterContinental, Polonia Palace, Westin, Hilton, Sheraton, Hyatt, Marriott — 30-100 wydarzeń/miesiąc + wesela 500-3 000 gości. Wózki serwisowe: chafing dish, zupa, deser, napoje.
Konfiguracja
Komora: niestandardowa 800 × 1100 × 1900 mm. Ogrzewanie: elektryczne 70 kW. PLC: 5* 6 (nabłyszczacz) / Ciężki 9 / Reset Halal / Reset alergenu.
ROI
- 3 pracowników → 1 = ~280K zł/rok
- Zwrot: ~7 miesięcy