সমস্যা
বাংলাদেশের কেন্দ্রীয় কিচেন দৈনিক ৫ ০০০-৩০ ০০০ খাবার সার্ভ করে। Sodexo Bangladesh, Pran-RFL ক্যাটারিং, KFC Bangladesh (Transcom Foods), Pizza Hut Bangladesh, Burger King BD, Nando's Bangladesh, BFC Bangladesh, Sultan Dine, Madchef, Kacchi Bhai, Sajna Restaurant সবাই কেন্দ্রীয় কমিসারি চালায়।
কনফিগারেশন
- কাস্টম চেম্বার ৮০০ × ১১০০ × ১৯০০ mm
- বৈদ্যুতিক ৭০ kW বা স্টিম ৭ kW
- PLC: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / ভারী ৯ / হালাল রিসেট / অ্যালার্জেন রিসেট
ROI
২ × ৩ শিফট → ১ = ~২৫ লাখ BDT/বছর। পেব্যাক ~৩ মাস।