সমস্যা
বাংলাদেশের হিমায়িত খাবার কারখানা — Pran Frozen Foods, AG Foods, Bombay Sweets হিমায়িত, Bengal Meat (হিমায়িত), Eurasia Food Processing, Aftab Bahumukhi Farms, Kazi Farms (হিমায়িত মুরগি), Bangas হিমায়িত, Akij Food হিমায়িত — দৈনিক ৫০ ০০০-২০০ ০০০ খাবার উৎপাদন করে। ব্লাস্ট চিল ট্রে ব্যাচগুলির মধ্যে অ্যালার্জেন ক্রস-দূষণ এড়াতে রিসেট করতে হবে। MES ইন্টিগ্রেশন প্রয়োজন।
কনফিগারেশন
- স্ট্যান্ডার্ড চেম্বার ৭৫০ × ১০০০ × ১৯০০ mm
- বৈদ্যুতিক ৭০ kW বা স্টিম ৭ kW
- PLC: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / ভারী ৯ / অ্যালার্জেন রিসেট / হালাল রিসেট
- MES (Modbus TCP / OPC-UA / Profinet)
ROI
৪ কর্মী → ১ = ~২৫ লাখ BDT/বছর। পেব্যাক ~৪ মাস।