পিৎজা চেইন কমিসারির জন্য ওভেন র‍্যাক ওয়াশার

পরিস্থিতি

বাংলাদেশের পিৎজা চেইন — Pizza Hut Bangladesh, Pizza Inn Bangladesh, Domino’s Pizza BD, Mr. Pizza, Take Out Pizza, Pizza Burg, Pizza Pizza — কেন্দ্রীয় কমিসারি চালায় যা ৩০-১০০ আউটলেটে হিমায়িত ডো + সস সরবরাহ করে।

কনফিগারেশন

চেম্বার: কাস্টম ৮০০ × ১১০০ × ২০৫০ mm। হিটিং: বৈদ্যুতিক ৭০ kW। PLC: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / ভারী ৯ / অ্যালার্জেন রিসেট (টুনা, শেলফিশ)। রাসায়নিক: ক্ষারীয় pH ১২.০।

ROI

• ৩ কর্মী → ১ = ~১৮ লাখ BDT/বছর
• পেব্যাক: ~৬ মাস