Tình huống
Khách sạn 5/6 sao Việt Nam — JW Marriott Hà Nội, Sofitel Saigon Plaza, Park Hyatt Saigon, Capella Hà Nội, InterContinental Hà Nội/Đà Nẵng, Hoiana, Mövenpick, Lotte HN, Melia, Vinpearl Phú Quốc — vận hành room service in-room dining 24/7. 300-1 500 khay/ngày: bữa sáng, bữa trưa/tối, đồ uống, ăn khuya, khay concierge.
Cấu hình
Buồng: chuẩn 750 × 1000 × 1900 mm. Gia nhiệt: hơi 7 kW. PLC: 5 sao 6 (rinse aid) / Tải nặng 9 / Reset chất gây dị ứng. Hóa chất: Kiềm pH 11.5 + rinse aid.
ROI
- 3 nhân viên → 1 = ~648 triệu VND/năm
- Duy trì chứng nhận 5 sao
- Hoàn vốn: ~7 tháng