শিল্প বেকারির কনভেকশন ওভেন র‍্যাক ওয়াশার

পরিস্থিতি

বাংলাদেশের শিল্প বেকারি — Pran Bakery, ACI Bakery, Olympic বেকারি, Cocola Bakery, Bonoful, Wellfood, Cooper’s, Mr. Baker — ১৬-১৮ টিয়ার রোটারি র‍্যাক (শিট প্যান ৬০০ × ৪০০ mm) সহ কনভেকশন ওভেন পরিচালনা করে ভর-উৎপাদনের জন্য।

কনফিগারেশন

চেম্বার: কাস্টম ৮০০ × ১১০০ × ২০৫০ mm। হিটিং: বৈদ্যুতিক ৭০ kW। PLC: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / ভারী ৯ / অ্যালার্জেন রিসেট ৮।

ROI

• ৪ ঘ./দিন ম্যানুয়াল ভেজানো = ~৫ লাখ BDT/বছর
• ৩০% দ্রুত র‍্যাক টার্নওভার = ~৩ লাখ BDT/বছর
• SUS304 ৫০% দীর্ঘ জীবনকাল = ~২.৫ লাখ BDT/বছর
• পেব্যাক: ~১০ মাস