পরিস্থিতি
বাংলাদেশের বড় হিমায়িত মিল প্ল্যান্ট — Pran Frozen Foods, AG Foods, Bombay Sweets হিমায়িত, Bengal Meat, Kazi Farms, Eurasia Food, Akij Food হিমায়িত — স্বয়ংক্রিয় CIP + MES ইন্টিগ্রেশন + ISO 22000 সহ ২৪/৭ পরিচালনা করে।
কনফিগারেশন
চেম্বার: স্ট্যান্ডার্ড ৭৫০ × ১০০০ × ১৯০০ mm। হিটিং: স্টিম ৭ kW। CIP: স্বয়ংক্রিয় রাসায়নিক ডোজিং + PLC + MES (Modbus / OPC-UA / Profinet) + Web মনিটরিং + ইমেইল/SMS। প্রোফাইল: স্ট্যান্ডার্ড ৬ / ভারী ৯ / হালাল রিসেট / অ্যালার্জেন রিসেট / সাপ্তাহিক অ্যাসিড মেইনটেনেন্স।
ROI
- ৫ কর্মী → ১ = ~৬০ লাখ BDT/বছর
- CIP সাশ্রয় ১৫% = ~৩ লাখ BDT/বছর
- পেব্যাক: ~২ মাস