烤盘清洗
工业规模烤盘与烘焙托盘清洗。6 分钟一个循环清洗 45 个烤盘。SUS304 不锈钢仓体,82 ℃ 终冲消毒。
了解详情 →烤箱架清洗
清洗平炉烤箱架、热风循环烤箱层架、旋转炉烤架车上的烘烤残留。360° 喷淋全覆盖。
了解详情 →餐车清洗
整辆餐车推入仓体,6 分钟后开门推出已洗净已消毒。无需人工搬运。
了解详情 →烤盘热力消毒
82 ℃ / 180 ℉ 热力杀菌超过 NSF/ANSI 3、FDA Food Code、GB 14881 与 HACCP 体系要求,每个循环都有可追溯日志。
了解详情 →烤架车清洗
烤架车、烟熏车、旋转烤架车、万能蒸烤推车。重油脂与焦炭在一个 6 分钟循环中溶解。
了解详情 →容器清洗
GN 餐盒、塑料食品桶、果蔬框、和面桶、200 L 以下发酵罐。密闭仓体清洗、82 ℃ 杀菌终冲。
了解详情 →器具批量清洗
搅拌缸、面团钩、桨叶、打蛋器、勺、刮板、刀具。一辆架车批量装载,一个循环洗完。
了解详情 →自动化 CIP 清洗
架车清洗的 Clean-in-Place 风格自动化。可编程循环、化学药剂自动加注、可追溯到 HACCP / SSOP / SQF / GB 14881 审计标准。
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