Руководство по монтажу PTW-1900

Fig. 01 · Боковой профиль 1845 × 2050 × 2650 мм

Требования к площадке (до монтажа)

Полезная площадь

• Габарит машины: 1845 × 2050 мм
• Зона работы дверей: 1200 мм с обеих сторон
• Сервисный отступ: 1 м слева, 1 м справа (работа с дверями), 600 мм сзади (инженерные подключения)
• Рекомендуемый общий габарит: 3500 × 4000 мм
• Ровность пола: ±2 мм по габариту машины

Высота потолка и верхние коммуникации

• Минимальная высота потолка: 2900 мм (машина 2650 мм + маршрут вытяжки)
• Маршрут вытяжного канала: Ø480 мм к крыше ИЛИ к зонту-конденсатору пара для внутренней рекуперации

Дренаж

• Сливное подключение: 2", с допуском по горячей воде, уклон 1:50 в общий сток здания
• Жироуловитель перед стоком (требование норм)
• Пиковый сливной поток: 200 л/час (при опорожнении моечного бака)

Водоснабжение

• Подключение холодной воды 3/4"
• Давление: 2–4 бар динамическое на входе в машину
• Жёсткость: предпочтительно < 8°dH. Умягчитель или обратный осмос рекомендуются в регионах с жёсткой водой (> 12°dH)

Электропитание (электрическая версия)

• 380В / 3 фазы / 50 Гц
• Автомат на 100А
• Заземление по IEC 60364
• Варианты 60 Гц / 208В / 480В по запросу для рынка США и других 60 Гц рынков

Подача пара (паровая версия)

• Подключение паровой трубы 1"
• Насыщенный пар 8–10 бар
• Расход: ~35 кг/цикл
• Рекомендуется обратная линия конденсата

Установка с приямком против заездного пандуса

Пол камеры должен идти заподлицо с погрузочной площадкой. Два варианта — установка с приямком (углубление, премиальная эргономика) или с пандусом (оперативная гибкость, без строительных работ).

Вариант с приямком: 250 мм углубление в полу. Требует резки, вывоза, гидроизоляции, перенаправления стока. Эргономически предпочтительно — оператор завозит тележку без подъёма колёс.

Вариант с пандусом: машина устанавливается на стандартный пол с пандусом 1,5 м с одной стороны (уклон 1:8). Не требует строительных работ. Подходит для арендованных помещений и быстрого монтажа.

Требования к вентиляции

Парообразование во время ополаскивания 82°C: ~60–80 м³/час. Два варианта вентиляции:

• Прямая вытяжка: канал 320 мм наружу, с заслонками и жироуловителем
• Зонт-конденсатор пара: конденсирует выходящий пар, восстанавливает ~10% энергии. Рекомендуется около жилых зон.

Интеграция дозирования моющих средств

PTW-1900 включает встроенные подключения насосов для двух химикатов:

• Щелочное моющее средство — пищевой степени, pH 11.5–12.5, дозируется PLC за цикл
• Кислотное ополаскивание — пищевая фосфорная или надуксусная, дозируется PLC для выбранных циклов

Резервуары 20 л устанавливаются рядом. PLC отслеживает уровни и сигнализирует о низком наполнении. Большинство объектов работают с локальным поставщиком пищевой химии по сервисному контракту.

Интеграция водоподготовки

Водоподготовка рекомендуется в:

• Регионах с жёсткой водой (Ca > 12°dH): известковый налёт разрушает нагревательные элементы. Установите умягчитель или обратный осмос перед машиной.
• Зонах с высоким содержанием железа: железные подтёки на нержавейке. Установите железный фильтр.
• При высоком содержании хлоридов в водопроводе: хлориды поражают нержавейку. Рекомендуется обратный осмос.

Безопасность

• Блокировка двери: цикл не запускается, если двери не заперты
• Аварийная остановка: грибовидная кнопка на передней панели останавливает всё движение
• Сигнал температуры: цикл прерывается, если бустер не достигает 82°C
• Сброс давления двери: камера сбрасывает давление перед открыванием дверей после цикла
• Точка проверки заземления: доступна для инспекции по IEC 60364
• Совместимо с УЗО/GFCI: протестировано с защитой 30 мА

Услуга оценки площадки от V-TAI

Отправьте чертежи площадки (CAD или эскиз) с указанием доступных коммуникаций. Наша инженерная команда отвечает в течение 5 рабочих дней с:

• Подтверждением, что PTW-1900 помещается в вашем пространстве
• Спецификацией строительных работ (размеры приямка, варианты пандуса)
• Схемами подключений
• Рекомендацией пар или электричество
• Рекомендацией конфигурации (стандартная или нестандартная камера, SUS304 или SUS316)
• Детальным предложением: цена FOB + ориентировочный фрахт + пусконаладка

Запросить оценку площадки